Pigmentas yra organinė ar neorganinė medžiaga, turinti spalvą. Organizmuose tai yra medžiaga, lemianti organizmų arba jų organų spalvą, dailėje ir pramonėje – įvairios medžiagos, suteikiančios spalvą dažams ar kitoms medžiagoms. Nuo pigmento spalvos priklauso augalų lapų, žiedų ar vaisių spalva, gyvūnų odos, žvynų, plunksnų ar kailio spalva. Augalų lapai yra žali dėl juose esančio pigmento
chlorofilo. Rudenį chlorofilas suyra ir dėl to lapų spalva pasikeičia. Žmogaus oda, plaukų spalva taip pat priklauso nuo pigmentų kiekio.