Dieta

Kokių tik nėra dietų: riebalus ribojanti dieta, angliavandenius ribojanti dieta, dieta pagal kraujo grupes, vaisių ir daržovių dieta, maisto derinimo dieta ir t. t. Žodis „dieta“ dažnai vartojamas kalbant apie liesėjimą. Iš tikrųjų dietą nusako bet koks per tam tikrą laiką suvalgytas maistas. Dieta priklauso nuo prieinamų maisto produktų, nuo to, ką žmogus mėgsta valgyti, kokia jo sveikatos būklė. Kad būtų gera sveikata, dieta turi būti subalansuota. Tai reiškia, kad maiste turi būti visų reikalingų medžiagų. Dieta, kurioje yra per mažai arba per daug kurios nors maisto medžiagos, gali pakenkti. Pavyzdžiui, dažnas ir gausus cukraus vartojimas skatina dantų ėduonies atsiradimą, riebus maistas – nutukimą, sukelia širdies ligas.