Kraujyje yra ypač daug raudonųjų kraujo ląstelių. Viename kraujo laše jų yra apie 5 milijonus. Šios ląstelės pagal savo formą yra panašios į iš abiejų pusių įdubusį picos paplotėlį ir neturi branduolio. Raudonosios kraujo ląstelės turi baltymo, kurio sudėtyje yra geležies. Šis baltymas suteikia kraujui būdingą raudoną spalvą. Kai kraujas teka pro
plaučius, šis baltymas pritraukia deguonį, o tekėdamas pro kitas kūno dalis, atiduoda deguonį ten, kur jo reikia. Tai labai svarbu, nes
deguonis ląstelėms yra būtinas
energijai iš maisto medžiagų atpalaiduoti.