Riebalai

Išimti iš Mano išrinktųjų Informacija

Riebalai yra puikus energijos šaltinis, nes iš jų gaunama dvigubai daugiau energijos negu iš angliavandenių ir baltymų. Riebalai maistui suteikia skonį, kvapą, spalvą, todėl jų dedama į įvairius perdirbtus produktus, pavyzdžiui, mėsos gaminius, dešras, mėsainius, pyragaičius ir sausainius. Tačiau organizmas riebalus įsisavina sunkiai. Jie lėtina virškinimą, dėl to ilgiau jaučiamas sotumas.

Atidžiai skaitydami maisto produktų etiketes turėtumėte rasti, kiek produktuose yra riebalų. Tai svarbu, jeigu norime sveikai maitintis. Valgant riebų maistą galima nutukti, nes riebalų perteklius organizme dažniausiai kaupiamas kaip atsarginės medžiagos, be to, didėja pavojus susirgti širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Labai daug riebalų yra svieste, aliejuje.

Iliustracijos

Atsisiųsti Pranešti apie klaidą

+ 19

- 13

Susiję mokymosi objektai

Demonstracijos

Žinynas

Maisto medžiagos

Maisto medžiagos

Kūnas turi nuolat gauti maisto medžiagų, kad išgyventų. Svarbiausios su maistu gaunamos medžiagos yra [[baltymai:id:638]], [[riebalai:id:640]] ir [[angliavandeniai:id:639]]. Šiose medžiagose yra sukauptos energijos atsargos. Organizmas, skaidydamas šias maisto medžiagas, gauna energijos.
Organinė medžiaga

Organinė medžiaga

Organinės medžiagos susidaro gyvuosiuose organizmuose. Tai [[baltymai:id:638]], [[riebalai:id:640]], [[angliavandeniai:id:639]] ir [[vitaminai:id:576]]. Visų šių medžiagų yra įvairiuose maisto produktuose.