Augalai, kaip ir gyvūnai, sudaryti iš ląstelių. Augalo ląstelės yra labai įvairios – skirtingos formos, nevienodo dydžio. Taip yra todėl, kad skirtinga jų paskirtis. Pavyzdžiui, vienose ląstelėse vyksta fotosintezė, kitos siurbia vandenį. Augalo ląstelė nuo
gyvūno ląstelės skiriasi tuo, kad turi virš membranos esančią
sienelę. Sienelė sutvirtina ląstelę. Augalų lapų ląstelėse gausu
chloroplastų. Tai žalios spalvos kūneliai, kuriuose vyksta fotosintezė. Visose augalų ląstelėse yra didelė
vakuolė, pilna ląstelės sulčių.