Medus

Natūralus medus – tai iš žiedų surinktas ir bičių perdirbtas nektaras, kuris yra suneštas į avilį, supiltas į korius ir užakiuotas. Surinktas nektaras pasikeičia bitės viduriuose, vėliau jis supilamas į korius, kur iki galo subręsta. Medus yra labai vertinamas nuo senų laikų, nes jis žmogui teikia sveikatos ir stiprybės. Meduje yra apie 19 proc. vandens ir 81 proc. sausųjų medžiagų. Daugiausia meduje yra angliavandenių, be to, žmogaus organizmui reikalingų mineralinių medžiagų: geležies, kalio, kalcio, magnio, natrio, vitaminų.