Mineralinis vanduo – tai požeminis vanduo, turintis mineralinių medžiagų ir pasižymintis gydomosiomis savybėmis. Jau seniausiais žmonijos gyvavimo laikais mineraliniu vandeniu buvo gydomos įvairios ligos, žaizdos. Natūralus mineralinis vanduo ne tik malšina troškulį bei gerina žarnyno veiklą, bet ir aprūpina organizmą būtiniausiomis pačios gamtos subalansuotomis natūraliomis mineralinėmis medžiagomis, ypač kaulus stiprinančiu kalciu, širdies darbui naudingu magniu ir medžiagų apykaitą bei virškinimą gerinančiais sulfatais.
Mineralinio vandens sudėtis būna nurodyta etiketėse ant butelio. Druskų sudėtis natūraliame mineraliniame vandenyje stabili. Natūralus mineralinis vanduo neapdorojamas – jo sudėtis nekeičiama.