Maisto medžiagos

Išimti iš Mano išrinktųjų Informacija

Kūnas turi nuolat gauti maisto medžiagų, kad išgyventų. Svarbiausios su maistu gaunamos medžiagos yra baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Šiose medžiagose yra sukauptos energijos atsargos. Organizmas, skaidydamas šias maisto medžiagas, gauna energijos.

Tačiau norint, kad kūnas augtų ir būtų sveikas, vien jų nepakanka. Maisto produktuose paprastai yra ir kitų organizmui svarbių medžiagų – vitaminų, mineralinių medžiagų (kalcio, geležies, kalio ir kt.). Jų reikia labai nedaug, bet, jei nors vienos trūksta, organizmas nusilpsta ir gali susirgti. Pavyzdžiui, vitamino C reikia žaizdoms gyti, be to, jis didina organizmo atsparumą užkrečiamosioms ligoms; kalcis padeda susiformuoti kaulams ir dantims.

Taip pat organizmui būtinas vanduo, kad galėtų pasisavinti jame ištirpusias medžiagas, be to, jo reikia cheminėms reakcijoms vykti. Organizmas vandens atsargų nekaupia, todėl labai svarbu nuolat gerti gryno vandens, taip pat reikia gerti sulčių, valgyti sriubos.

Iliustracijos

Atsisiųsti Pranešti apie klaidą

+ 47

- 38

Susiję mokymosi objektai

Demonstracijos

Fotosintezė

Fotosintezė

Demonstracijoje skirtingų spalvų judančiomis rodyklėmis parodoma, iš kur augalų lapai ima fotosintezei reikalingos energijos ir medžiagų, kokios medžiagos susidaro vykstant fotosintezei ir kur jos keliauja iš lapų.
Fotosintezė ir kvėpavimas – priešingi procesai

Fotosintezė ir kvėpavimas – priešingi procesai

Gyvų organizmų energija priklauso nuo dviejų procesų: fotosintezės ir kvėpavimo. Vykstant fotosintezei energija sukaupiama, o kvėpuojant – atpalaiduojama. Išnagrinėję demonstraciją sužinosite, kuo dar skiriasi šie procesai.
Kaip kraujas išnešioja deguonį ir maisto medžiagas po visą kūną

Kaip kraujas išnešioja deguonį ir maisto medžiagas po visą kūną

Nagrinėdami demonstraciją išsiaiškinsite, kaip žmogaus organizmas aprūpinamas deguonimi ir maisto medžiagomis.
Maisto kelias

Maisto kelias

Nagrinėdami demonstraciją išsiaiškinsite, kaip maistas keliauja virškinamuoju kanalu ir kurie organai dalyvauja maisto virškinimo procese.
Mitybos piramidė

Mitybos piramidė

Nagrinėdami demonstracijoje pateikiamą sveikos mitybos piramidę išsiaiškinsite, kad, norint kasdien gauti visų reikiamų maisto medžiagų ir energijos, reikia valgyti įvairų maistą.

Žinynas

Augalai

Augalai

Tai daugialąsčiai organizmai, kurių lapuose vyksta [[fotosintezė:id:632]]. Augalai yra [[žolės:id:904]], [[krūmai:id:903]] ir [[medžiai:id:902]]. Žemėje auga daugybė įvairaus dydžio ir formos augalų, tačiau dauguma jų turi tas pačias dalis, vadinamas organais: šaknis, stiebus, lapus ir žiedus.
Baltymai

Baltymai

Baltymai yra labai svarbios [[maisto medžiagos:id:1739]]. Jas organizmas naudoja augimui ir susidarant naujoms ląstelėms. Baltymus galime pavadinti kūno statybinėmis medžiagomis. Baltymai taip pat dalyvauja įvairiuose gyvybei svarbiuose procesuose, pavyzdžiui, skaidant maisto medžiagas ir išgaunant iš jų energiją.
Riebalai

Riebalai

Riebalai yra puikus energijos šaltinis, nes iš jų gaunama dvigubai daugiau energijos negu iš [[angliavandenių:id:639]] ir [[baltymų:id:638]]. Riebalai maistui suteikia skonį, kvapą, spalvą, todėl jų dedama į įvairius perdirbtus produktus, pavyzdžiui, mėsos gaminius, dešras, mėsainius, pyragaičius ir sausainius.
Angliavandeniai

Angliavandeniai

Tai maisto medžiagos, kurios yra pagrindinis organizmų energijos šaltinis. Energijos iš angliavandenių organizmas gauna daug greičiau negu iš kitų maisto medžiagų: [[baltymų:id:638]] arba [[riebalų:id:640]]. Angliavandeniai svarbūs ne tik kaip energijos šaltinis, jie yra audinių ir ląstelių sudedamoji dalis.
Gamintojai

Gamintojai

[[Augalai:id:919]] ir [[dumbliai:id:925]] vadinami gamintojais. Jie vykdo fotosintezę ir pagamina sau bei kitiems organizmams maisto medžiagų. [[Žolės:id:904]], [[krūmai:id:903]], [[medžiai:id:902]] yra svarbiausi miško [[ekosistemos:id:436]] gamintojai. Dumbliai – ežerų, upių ar kitų vandens telkinių gamintojai.
Mityba

Mityba

Žmogus yra [[vartotojas:id:406]]. Kad išgyventų, jo kūnas nuolat turi gauti maisto medžiagų. Su maistu žmogus gauna vandens ir įvairių maisto medžiagų: baltymų, angliavandenių, riebalų, vitaminų ir mineralinių medžiagų. Vienas maisto medžiagas organizmas panaudoja ląstelėms susidaryti, kitas – energijai...
Sūris

Sūris

Sūris yra maisto produktas, gaminamas iš karvių, ožkų ar avių pieno, varškės. Sūris – tai nokintas arba nenokintas, minkštas arba puskietis, kietas arba labai kietas produktas (galintis turėti dangą arba apvalkalą). Šis žmonių mėgstamas maisto produktas buvo žinomas ir vartojamas 2000 m. pr. Kr.